2011

Im Juli 2011 widmen wir uns unserer zweitgrößten Lieferkette in Osteuropa, von der wir unsere Gänsedauen beziehen. Gleichzeitig nehmen Mitarbeiter des IDFL auch Kontakt zu Zulieferern in Taiwan auf. Die erste große Überraschung ist, dass die Farmen und weiterverarbeitenden Betriebe, die ihre Daune an Großhändler verkaufen, gar nicht, wie man uns versichert hat, in Ungarn sitzen, sondern in der Ukraine. Nach Dokumenteneinsicht und Recherche besuchen Mitarbeiter des IDFL die Sumy Region in der Ukraine, wo sie nicht nur die Muttertierfarmen (wo kleine Küken aufgezogen werden) dokumentieren, sondern auch ein Netzwerk an kleineren Familienfarmen (wo Gänse großgezogen werden). Wir lernen die unterschiedlichen Farmtypen und -größen kennen und verstehen, wie umfassend und komplex eine Daunenlieferkette ist.